白菜: 用量：上次炒菜剩的菜心， 黑木耳: 大概十小朵， 泡姜，泡椒，蒜末，葱花，盐均少量:
1干木耳泡胀，洗净撕小
2白菜洗净切段
3热锅凉油，油热后放泡姜、泡椒、蒜末爆香
4然后先加白菜前面白色这一段翻炒几下段生
5倒入剩下的白菜叶和黑木耳翻炒至熟，加入盐、葱花起锅装盘
6一盘色香味俱全的下饭菜完成。
快炒