紫薯: 个3， 铁棍山药: 根1， 蜂蜜: 5g， 食用桂花: 1g
11.准备好食材并清洗干净，2.将铁棍山药削去外皮。
23.紫薯也同样削去皮，4.山药与紫薯切成小块分别装碗里，放进锅里开大火蒸20分钟左右。
35.蒸熟的山药加入蜂蜜用勺子压成泥，6.紫薯同样用勺子压成泥，紫薯本身有甜味，不需要再加甜味的调味品了。
47.将紫薯放入模具用勺子压一下 8.模具反过来，压到底推出来即可。
59.做双色的，将紫薯泥和山药泥分别放入模具两边，压紧，然后反过来推出。10.全部压出花纹装盘。
6上面撒一些食用干桂花或者桂花密做装饰。
7小贴士:食材切小些，更容易蒸熟。没有模具蒸熟了可直接食用，也是非常美味。与普通山药相比铁棍山药更适合做山药糕，质地较粉，粘性小，营养价值更高！