包粽子

原料

粽叶(荷叶): 适量, 糯米: 1000克, 红豆: 350克, 绿豆: 350克, 粽绳线: 适量

步骤

1准备好所有材料,糯米、红豆、绿豆、荷叶淘洗干净之后纯净水泡一夜,荷叶要用有重量的东西压着泡不然会浮起来

2泡好的荷叶湿湿的很饱满,这样就不会抢走糯米的水分,荷叶顺边卷成三角形漏斗状

3放入米和绿豆或红豆,用筷子把糯米插紧,这样粽子才成型,但小心不要插破荷叶

4然后把上面一大片荷叶折过来,左手捏紧粽子,右手拿绳线给打个结,系紧!

5可爱美味的粽子就成功包好啦!是不是很简单呀!放入锅里煮一个小时就能吃了哦!多的粽子冷却后放冰箱,下次拿出来蒸热就能吃啦!

小技巧

我家喜欢沾白糖吃!如果喜欢吃肉粽可以把豆子换成肉,糯米里要放生抽哦!糯米不易消化好吃不能贪嘴哦


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