鱼丸: 250克， 胡萝卜: 80克， 豆腐: 100克， 酸辣汤汤料: 1汤匙， 盐: 1/2茶匙， 胡椒粉: 1/2茶匙， 葱: ， 姜:
1胡萝卜去皮切滚刀块，豆腐切块
2爆香葱姜，放入鱼丸、胡萝卜、豆腐翻炒3分钟，加入清水
3放入酸辣汤汤料，大火烧开5分钟至鱼丸浮起，加盐、胡椒粉调味即可