荷兰豆: 100克， 红椒: 50克， 黄椒: 50克， 味啉: 1/2茶匙， 苹果醋: 1茶匙， 生抽: 1/2茶匙， 香油: 1/2匙， 胡椒粉: 少许， 黑芝麻: 1茶匙
1开水锅烫荷兰豆
2搅拌几下后，下入红、黄椒；关火
3马上捞出烫好的菜，用冷水过凉沥干
4将所有调味料按量调匀，调时将炒香的芝麻用搅拌的勺子研磨碎一些，也可用料理机打一下
5将味汁倒入烫好的菜上拌匀即可
若没有味啉，可以用糖或酒酿汁代替。