原料
紫薯水晶粉: 100g， 胡萝卜: 100g， 豆皮: 50g， 黄瓜: 100g， 葱姜蒜: 适量， 油辣子: 适量
步骤
1将辣椒粉，姜粉，花椒粉，五香粉适量混合均匀。
2油锅中热油，待油温合适后浇至混合好的粉末上，撒上芝麻。
3将粉条用开水泡好，开水下锅煮5分钟。准备好各种食材。
4将红萝卜丝和粉笔下开水煮两分钟。
5粉条铺好，在上面放上黄瓜丝，红萝卜丝和豆皮。在中间位置铺好葱姜蒜。油锅热油，油热后浇到葱姜蒜上。加油辣子，酱油，醋适量。
小技巧
自制油辣子，做个拌菜随时可以拿出来用，十分方便。
