海带丝: 适量， 陈醋: 适量， 盐: 适量， 蒜: 少量， 红米椒: 两个， 姜: 少量， 生抽: 少量
1海带切丝，沥干，姜，蒜拍末，辣椒切末，放入小碗中，加入生抽，醋，盐，拌匀
2锅中放水，待水开后，放入海带丝焯三分钟，捞出放入凉水中。
3装盘，拌匀，即可
1：封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，味道更佳。 2：醋和糖可放多点