原料

海带: 2大条， 香菜: 3根， 蒜蓉: 适量， 香油: 适量， 红椒: 一个， 姜丝: 适量， 花椒油: 适量， 生抽: 适量， 陈醋: 适量

步骤

1干海带清水泡发5-7个小时，把海带卷起来切成细丝

2海带沸水蒸16min

3蒸熟后过凉水

4加入生抽、蒜蓉、姜丝、陈醋、香油、香菜拌匀

5起锅，加入适量花椒油，6分热时下红椒丝，翻炒片刻，铺于海带丝上拌匀即可食用

小技巧

清凉海带丝，清凉一夏。