原料
鸡爪: 适量， 姜: 一块， 宝鼎香糟卤: 一包， 香葱: 适量， 黄酒: 一匙
步骤
1放到锅子里采想起来要拍个菜谱，鸡爪我是先切碎的，不切也行，冷水下锅，放一两片姜，一匙黄酒，下鸡爪煮熟
2取一个汤碗，姜切沫，葱切碎，喜欢吃辣的可以放些辣椒
3在汤碗中倒入香糟卤，末过鸡爪
4放入适量的盐，鸡精，味道就靠自己尝了，觉得不够就加盐，少量少量的添加，千万不能放水，否则糟卤会坏的
5把鸡爪放进去就行啦，超简单（我送的是塑料盒，盖了盖子，没有盒子的可以汤碗上盖保鲜膜）
6放冰箱保鲜泡个三四个钟头就差不多了，小时候爸爸都是早上做了晚上吃的，但是三四个小时味道也不错了，想更入味的亲可以泡久一些
小技巧
个人喜欢宝鼎的香糟卤，其他牌子的有很多，调味一定要调好盐太多了会特别苦
