香甜玉米汁

原料

玉米粒: 1碗, 清水: 7~8碗, 白糖或冰糖: 适量

步骤

1将玉米粒和一碗水倒入搅拌器中打成玉米浆

2取一干净的锅,倒入玉米浆和剩下的清水大火煮开锅

3然后改小火煮10分钟

4煮的时候会有浮沫,那是玉米皮子,要用勺子撇出去,煮的时候要经常的用勺子搅拌,以免糊底

5煮好的玉米汁会有渣滓不细滑,需要用筛子过滤,过滤后趁热放入白糖,留在筛子里的玉米渣不要扔掉,可

6做成煎饼

7做好的玉米汁可以热饮,也可以凉后放入大瓶子中盖上盖子放冰箱里冷藏后再喝


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