炒牛河 or 河粉

原料

葱 姜 蒜 油: 适量, 河粉: 适量, 生抽 老抽 盐 糖: 适量, 鸡蛋: 1-2个, 火腿or午餐肉: 适量, 白菜: 几片, 老干妈: 一两勺

步骤

1葱姜蒜各切 段 丝 片  这个无所谓啦   然后午餐肉or火腿切丁(我用的午餐肉啦) 然后白菜切丝 鸡蛋我用了两 打好加盐

2倒入油  适量就好 不要太多 油热后倒入鸡蛋翻炒好后  捞起来 再次倒入油  不要太多 油热后 放入火腿 翻炒一会 依次加入姜 蒜 白菜丝 然后加入河粉 翻炒片刻以后 加入鸡蛋  适量的盐 老抽 生抽 和一勺糖  最后加上老干妈(老干妈根据个人口味可加不可加)

3最后 整个菜就完成啦  ??


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