土鸡: 一只， 土豆: 两个， 啤酒: 一瓶， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 料酒: ， 耗油: ， 老抽: ， 生粉: ， 盐: ， 糖:
1土鸡剁块，加料酒，老抽，生粉，盐腌制三个小时
2坐锅，热油。倒入腌好的土鸡肉，炒制鸡肉变色，出油。
3土豆削皮，切块
4加啤酒，没过鸡肉
5开锅后加入土豆
6闷制30min，中间记得要用锅铲动下，因为有生粉防止粘锅
7加入少量耗油，适量盐，少许糖，待汤汁收好加入葱起锅
8享受美味吧