原料

黄油: 110G， 鸡蛋: 2个， 草莓: 半斤， 香蕉: 2根， 红糖: 160G， 面粉: 300G， 香草精: 1tsp， 泡打粉: 1.5tsp， 肉桂粉: 1tsp， 苏打粉: 1/4tsp， 盐: 1/2tsp

步骤

1将香蕉压碎，加入鸡蛋以及香草精搅拌均匀之后再加入融化的黄油一起搅拌

2先将面粉，红桃，泡打粉，苏打粉，肉桂粉以及盐混合，搅拌均匀待用； 注：如果使用的是含盐黄油的话，这里的盐可以略去

3将草莓细节沥干切小块，再加入混合均匀的干性材料当中，搅拌均匀以后将干性湿性2碗材料全部混合，稍稍搅拌均匀即可； 注： 1. 将草莓加入干性材料混合以后草莓表面沾满干面粉，这样烤的过程当中草莓会均匀分布在马芬里面，不然很容易沉到底； 2. 最后混合材料忌过度搅拌，容易起筋而导致成品口感偏硬

4装入事先准备好的烤盘，180℃烤20-25分钟即可