油泼拉条子

原料

面粉: 500g, 水: 260g, 青菜菠菜): , 大蒜: , 生抽: , 醋: , 花椒粉: , 辣椒粉: , 盐: , 糖: 克, 花生油:

步骤

1前一天晚上把面和好,准备做时直接拉条子煮熟即可!

2菠菜(可以换成任何自己喜欢的蔬菜)洗净焯水马在拉条上!

3放入生抽、醋、蒜泥、盐、糖、花椒粉、辣椒粉(调料的选择完全按照自己的口味来选择)!

4锅烧热放油,放入八角和香叶,待油烧热后浇到调料上!

5搅拌均匀开动喽!

小技巧

我个人口味比较重,而且喜欢偏甜的味道,所以在添加了生抽之后又加了少许盐和糖,具体添加多少完全按照自己口味哦!


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