山药: ， 芦笋: ， 蒜末: ， 姜末: ， 麻油: ， 橄榄油: ， 鲜酱油: ， 砂糖:
1山药去皮，芦笋去老皮，各切大小比例均匀的小段
2入开水焯水滤干装入盘中，放上蒜末姜末。
3锅内放少量水，鲜酱油，砂糖，煮开，浇上芦笋山药。
4锅内再热麻油和橄榄油混合，浇上芦笋和山药。完成了！