玉米面土司-爱和自由(松下)

原料

面包粉: 80% 220克, 玉米面(细): 20% 55克, 糖: 12% 33克, 盐: 1.6% 4克, 奶: 65% 179克, 黄油: 8% 22克, 酵母: 1.2% 3克

步骤

1除黄油、酵母以外原料放入面包机内筒。酵母单独放入酵母容器。选择菜单10,按开始揉面15分钟。停止后按取消。

2选择菜单1土司面包程序,选择烤色淡,按开始。此程序一共是4小时,开始是揉面,这时把黄油分次放入。

3好了,我们要做的就到此为止,余下的交给面包机吧。烘焙结束,面包机哔哔响,按下取消,取出面包桶。凉2分钟取出面包。

4简单省事!

小技巧

面粉我用的金像。


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