青梅: 斤, 黄冰糖: 适量, 白酒: 适量
1快递来的青梅,还带着嫩叶,心里一喜。 挑出不好的果实,水里浸泡后清洗,剔除青梅头上的蒂。
2洗干净的青梅,放在通风的地方,吹干后,用牙签沿着它果实上的那道纹路,扎了几下(不要乱扎,会丑),方便它后面气息多多流露出来。
3一层青梅,一层黄冰糖,倒入酒,由于不善酒,用的不是高度酒,剩下来的,就安心等待时光,有时候,你看不见时间,却感受的到流逝。