原料
白菜: 1棵， 粉条: 适量， 木耳: 适量， 五花肉或脂渣: 适量， 干辣椒: 适量， 八角: 适量， 葱姜: 适量， 油，盐，酱油，甜面酱: 适量
步骤
1将食材清洗干净，白菜控水切段，葱姜切片，干辣椒整颗切断均可，如果用五花肉的话就切片，这次我用的是前几天炼猪油剩的脂渣
2炒锅加热倒入适量食用油，油热后加入八角，干辣椒煸炒一下下再加入葱姜煸炒一下，加入白菜（加白菜的时候先加入白菜帮煸炒一下再加入叶子部分）
3白菜煸炒一会后加入盐，酱油，甜面酱，继续煸炒，等煸炒均匀后加入适量水，放入粉条脂渣，盖上锅盖炖就可以了。炖差不多有五六分钟后将木耳加入再炖一会收汁即可。
