豆豉: 2颗切碎， 藕: 一节， 蒜: 1瓣， 芝麻油: 少许， 酱油: 少许， 醋: 少许， 盐: 少许， 糖: 少许， 卤料: 少许
1藕切成丁，先泡水
2少许的卤料，不要放太多，就是取个淡淡的味道，比白丁凉拌了好吃，烧开后放入藕丁煮
3藕丁按自己喜欢吃的脆度煮时间，我喜欢吃脆的，所以煮了1分钟就捞出盛盘！调料也一并倒入盘内
4最重要的一步，是要浇一勺煮藕的卤水进来，这样更好吃