鸡蛋: 2个， 糖: 2勺， 醋: 2勺， 生抽: 1勺， 鸡精: 少许， 水: 2勺， 葱花: 少许
11、准备好调料，混合在一起，放一点葱白搅拌均匀； 2.小葱切葱花； 3.鸡蛋2个
2小火煎荷包蛋（如果有个模具或者洋葱圈更好，而我都没有）凑合看
3煎至两面金黄，全程小火
4盛出备用
5锅中留有底油，直接倒入调料汁，煮开！
6放入荷包蛋煮入味，晃动一下锅子，避免粘锅；
7中火收个汁！这个时候香气扑鼻！
8装盘，撒上葱花！享用吧！有白米饭也很下饭的！
9齐活儿，开吃！