杏鲍菇: 2只， 香菜: 200g， 蒜: 3瓣， 蚝油: 一匙， 盐: 少许， 糖: 少许
1杏鲍菇切半圆片
2香菜切段，蒜切片
3热锅冷油
4中火煸杏鲍菇到微微发黄，放入蒜炒出蒜香
5加蚝油炒香
6放香菜略炒，待香菜炒出味，放盐糖，立即关火。