五花肉: 400g， 自制腊肠: 350g， 虾米干: 150g， 红萝卜(除皮后): 350g， 干香菇: 80g， 干木耳: 20g， 洋葱: 400g， 糯米: 900g， 大米: 600g， 豪油: 150g， 生抽: 100g， 老抽: 90g， 糖: 60g， 料酒: 10g， 盐: 适量
1糯米浸泡5小时以上，大米浸泡1小时
2将五花肉、腊肠、红萝卜切成小丁，香菇和木耳浸泡软切丁，浸香菇的水过滤干净放一边备用
3准备一个容器，将所有调料称好并搞均匀
4炒蜗放油炒洋葱炒白炒透明，装起，再腊肠，把油逼出来，放洗净的虾米，炒2分钟，把虾米炒香，放五花肉丁，炒散炒出油，放红萝卜炒2分钟，放香菇、木耳炒匀
5所有配料炒均匀、炒香后，放入控干水的糯米和大米炒匀，放入所有的调味料，继续炒，量比较多，小心翻炒，炒到米类半熟的状态，试试味，要比平常做菜咸点
6把所有的米饭装进蒸笼里面，大火烧开后转中小火蒸大概一小时
7蒸熟后就能吃了，我家是做储粮的，所谅谅后用保鲜膜包成一小个个的饭团放进急冻，想吃就放微波炉加热2个钟就能吃了