原料

糯米: ， 黄油: ， 白糖: ， 莲子、红枣、葡萄干、冬瓜糖等各种果脯: ， 红豆沙:

步骤

1糯米洗净浸泡5小时左右

2把浸泡好的糯米放入蒸锅蒸熟，时间大概25分钟左右。

3蒸熟的糯米里放入适量白糖和黄油拌匀。

4取一个大碗，在碗内部抹上一层融化的黄油， 碗底铺一层莲子、红枣、葡萄干、冬瓜糖等各种果脯，然后放入一层糯米，用手压实，接着再铺一层红豆沙，压实，最后把剩下的糯米铺上，再压实。

5放入蒸锅再蒸15分钟左右，然后倒扣在一个大盘里即可。

小技巧

如果想吃传统猪油版的，把黄油换成猪油即可。