面粉: ， 猪肉（最好用羊肉）: ， 西红柿: ， 胡萝卜: ， 土豆: ， 小白菜: ， 葱: ， 蒜: ， 香菜: ， 盐: ， 料酒: ， 醋:
1和面；和好后醒个十分钟，然后将面压平，正反面涂上油，放在盘子里
2将面切成长条，图那样，手指腹压压
3准备好肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、西红柿切块
4小白菜，没有切，掰成一片片
5先炒肉丁，加入料酒，生抽(我因为怀孕没有放生抽)，再依次放入土豆丁、胡萝卜丁、蒜片、西红柿、盐，翻炒；
6翻炒完毕加水煮开，准备下揪片子
7开小火，揪揪片儿
8揪片下完后加入小白菜煮到熟，然后加葱花和香菜还有醋，出锅
9成功！开吃～