一字排骨粒: 半斤， 米国焗薯: 1只， 李锦记酸甜排骨酱: 1小袋， 水淀粉: ， 盐: 一勺， 姜: n片
1小排骨和几片姜加到冷水里，中火煮沸，去掉血沫
2土豆去皮，切滚刀块
3土豆和排骨加到高压锅里，加水至基本没过，倒入酸甜排骨酱包，加姜片，盐，大火上汽后，中火炖25分钟。高压锅内水不要超过容积的2/3
4放掉高压锅里蒸汽，将肉倒入炒锅，加入水淀粉，大火收汁。收汁的同时可以随时尝尝咸淡，补加一些盐之类