原料

橙子: 2个， 鸡翅: 6个， 葱花?: 适量， 姜片: 适量， 料酒: 半匙， 生抽: 一匙， 胡椒粉: 小半勺， 白糖: 适量， 盐: 少许， 蜂蜜: 适量或不放， 油: 一丢丢

步骤

1鸡翅洗净，划几刀备用。

2腌鸡翅：鸡翅放碗里，橙子对半切开，橙汁挤到碗中（橙子用一个就可以了，多了会酸得多加糖）。加入生抽、料酒、胡椒粉。腌半小时左右。

3鸡翅焯水：冷水下锅。

4调制碗汁：再拿个橙子，挤出汁，加生抽、料酒、白糖、蜂蜜、盐、芝麻。搅拌均匀。

5热锅，倒少许油。葱姜爆锅。放入鸡翅，两面均煎至金黄后倒入碗汁，大火收汁就OK啦。

小技巧

简单至极，感觉就是可乐鸡翅的做法，不过是把可乐换成碗汁了。酸酸甜甜吮指鸡翅。