西红柿: 1个， 芝士碎: 适量， 米饭: 半碗， 鸡胸肉: 一块， 土豆: 半个， 胡萝卜: 半根， 番茄酱: 适量， 红椒: 半个， 青椒: 半个， 洋葱: 半个， 淀粉: 一勺， 酱油: 两勺， 黑胡椒粒: 少量
1材料备好，洗干净削皮
2切块切丁。青椒和红椒是不下锅炒的。留着到最后用
3鸡胸肉切好。放一勺淀粉，少许生抽。搅拌腌15分钟。
4热油锅下洋葱，洋葱炒出香味。
5下鸡胸肉迅速划散，下黑胡椒粒翻炒，鸡肉颜色变白色
6下土豆胡萝卜翻炒断生，就下番茄酱，温水，盐巴，盖上盖子收水，浓稠即可，
7半碗米饭，把炒好的食材铺在米饭上。铺上一层芝士，再放上少许的青椒和红椒，
8再铺上最后一层芝士即可
9烤箱预热五分钟，放入烤箱八分钟即可
10香喷喷的焗饭出炉咯