原料

咖喱: ， 牛肉: ， 土豆: ， 洋葱: ， 胡萝卜: ， 椰树椰汁: ， 西兰花: ， 大米:

步骤

1切！牛肉 土豆 胡萝卜 切成1cm^3的小块～ 洋葱划成1cm^2备用

2焯！小颗粒牛肉焯去血沫，煸炒出香~

3炒！将土豆 洋葱 胡萝卜 加入牛肉粒子中炒呀炒~ 颜色瞬间丰富起来哦！

4炖！椰树椰汁倒进锅里，一锅炖啊~ 炖到牛肉酥烂，土豆粉糯，天荒地老~

5拌！咖喱块儿丢到锅里，关火拌匀~ 这个过程汤汁会很快收浓，不关火的话会太干哦！

6煮！盐水煮熟西兰花，花香扑鼻~

7扣！香喷喷的米饭盛在碗里，扣到盘子上~ 就是为了这个形状而已，如果你有五星形的碗 会很斯巴达哦！

8摆！咖喱牛肉、饭、花椰菜 一个都不能少哦~  摆完开吃啦~ 呼噜呼噜呼噜~ 吃好啦~

小技巧

1. 牛肉粒小小颗，要多煮一会儿才会烂！ 2. 椰汁会减淡咖喱的刺激，并且让咖喱更香浓，但饮料多放会偏甜。有原汁就最好了！海南风情Style~ PS：常吃 咖喱 会变聪明哦！