棉花糖: 200克, 奶粉: 50克(多个10多克也无所谓), 花生: 300克(我还放过350g), 植物油: 28g(最好别超)
1最好是不粘锅,不然半斤棉花糖都会奉献给锅 电磁炉可以设置为300w(一定要小火有耐心,600特别容易糊),锅热了就热油吧
2油热一点了就可以 然后放棉花糖 用硅胶铲翻一下,轻压一下(这样能快点) 多翻几次就可以了
3放奶粉 像和面那样搅拌不容易飞粉 (嗯呢,就是不容易飞粉)
4均匀后, 倒入花生(最好是自己炒的,如果你会炒,因为自己炒的比较香) 〔熟的花生?〕 让你的棉花糖和花生上下尽情的翻滚吧 铲过来压一下,铲过来压一下…… 直到花生都被棉花糖抱住? 装入模具,压出型,要压实不然切的时候花生容易散
1.锅不要太热,一定,一定…… 2.自己炒的花生做出来的糖比较香 3.棉花糖最好是纯白的做牛轧糖的棉花糖,平时吃的那种做出来的糖可能比较甜 4.锅与铲都是不粘的,不会心疼,搅拌时也不会太累