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原料
电饭煲: 1个, 鸡翅: 6只, 可乐: 1罐, 食盐: 适量, 料酒: 适量, 冰糖: 2粒, 姜: 少量, 八角: 少量, 桂皮: 少量
步骤
1鸡翅洗净后,两面划刀口。
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2加入食盐、料酒充分搅匀,腌制30分钟。
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3(备注:没有料酒,可用红酒代替。)
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4将鸡翅放入电饭煲,加入姜、八角、桂皮。
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5加水至鸡翅表面。
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6盖上煲盖,按煮饭键。
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7(备注:不需煮30min,煮15-20min)打开煲盖,沥干水盛出。
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8倒出电饭煲里的水,再次放入鸡翅,加入冰糖、可乐。
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9(备注:可乐刚好盖过鸡翅就可以了)
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10煮至可乐粘稠,即可出锅。
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11完成。 (备注:完全没有用老抽生抽也可以做成色香味俱全的可乐鸡翅喔!)
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