千层肉饼

原料

猪肉: 适量(根据家里饭量来定), 大葱: 2根, 姜: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 香油: 适量, 鸡蛋: 1个, 胡椒粉: 少许, 和面: , 普通面粉: 适量,按实际情况来定, 水: 适量

步骤

1先把面和好,放一边,醒一会。

2醒面的时候可以和馅了 :猪肉馅儿放进大点的盆里,放上一点白糖和胡椒粉,倒酱油搅拌均匀(普通黄豆酱油就可以,酱油要多放一点,和完的肉馅儿颜色比较深,如果用生抽的话,颜色浅会显得比较寡淡,可以加点老抽调整)。磕一个全蛋搅拌均匀。葱姜切成沫(大葱要多放),放一点点盐搅拌均匀。最后放香油,搅拌均匀备用(每一项都要搅拌均匀再放下一种配料,咸淡根据自家口味调整)

3面醒好,揉好后,开始擀成一个薄长片,把肉馅均匀涂抹好!

4两边切个小口,开始对折

5先折一下

6两边的在折到上面去

7在接着折下去

8再把两边的在折上去

9最后一步折好了,然后用擀杖轻微擀一下,就开始入烙饼锅啦!

10最后香喷喷的千层肉饼出锅了,一个肉饼我用刀切了三块,真是外酥里嫩,口感好香,开吃啦!


相关菜谱

  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • ?千层肉饼?
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层肉饼
  • 千层猪肉饼
  • 牛肉千层肉饼
  • 五香千层肉饼
  • 千层肉饼(家常京都肉饼)
  • 千层葱香肉饼
  • 千层肉饼的做法
  • 春卷皮千层牛肉饼
  • 减脂-千层牛肉饼
  • 香河千层肉饼(猪肉大葱)
  • 松软酥脆【千层牛肉饼】
  • 千层牛肉饼的做法
  • 千层
  • 千层
  • 九层肉饼