面粉: 适量， 葱: 一颗， 鸡蛋: 一个， 盐: 少许， 食用油: 少许
1将面粉和成光滑面团，大葱切碎，鸡蛋加盐加葱花打烂，备用
2将面团擀成薄饼，摸少量食用油，撒盐、葱花（根据个人口味）卷成条状，盘起，擀成饼状
3电饼铛放少量油，放饼，在饼上倒上已经调好的鸡蛋液
4等蛋液凝固，翻过，等两面微黄，美味的鸡蛋葱花饼出锅喽！