香肠焖饭

原料

香米: 200克, 广式香肠: 2根, 香菇: 8朵, 植物油: 1勺, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 耗油: 适量, 酱油: 适量, 水: 适量

步骤

1香菇洗净,用温水泡开

2泡发后的香菇和香肠分别切小丁

3米洗净,由于米用的是柬埔寨的茉莉香米,比较容易吸汁,所以煮饭放的水比平时煮饭略少一点。香肠丁铺在米饭上

4放入香菇丁,放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候,准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水,搅匀

5等饭煮好跳到保温档后,将拌好的调料淋到饭上,拌匀。盖上盖,按到煮饭档,继续煮

6待电饭煲再次跳到保温档时,焖5分钟左右,美食出炉啦!!!鼓掌

小技巧

香肠要用广式香肠才好吃,当然也可以放其他的~根据个人口味而定 米用的柬埔寨茉莉香米,非常香很喜欢吃,吸汁很好很入味! 可以在焖饭的同时做个水果沙拉搭配~


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