冬瓜海带排骨汤

原料

冬瓜: , 海带: , 排骨: , 水: , 盐:

步骤

1海带提前浸泡,彻底泡发,洗净沥干切小块。

2排骨洗净,剁小段,沸水煮一下捞出。锅里再加入清水,放入排骨大火烧沸,撇去浮沫,倒入海带转中小火闷煮约四十分钟。

3冬瓜切小块倒入,继续煮15分钟左右,加适量盐即可。

小技巧

因为是宝宝吃的,所以排骨应选择仔排,并在煮好后仔细剔除骨头。


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