夹心巧克力玫瑰花

原料

黑巧克力: 75克, 白巧克力: 50克, 以下为夹心部分: , 黑巧: 50克, 白巧克力: 30克, 奶油: 40克, 黄油: 10克, 水饴: 15克

步骤

1夹心部分全部混合,隔水加热。完全融化后倒入铺了保鲜膜的盒子。盒子可以大些,这样不会太厚。

2外壳部分黑巧和白巧混合,加热搅拌均匀。

3挖少许外壳部分入模子,中间放夹心一块。再盖上外壳。全部放入模具后用力磕几下至表面平整。

4常温放置两三个小时,脱模即可。

5多的做了几块薄片巧克力。


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