白糖: 180克， 盐: 5克， 色拉油: 250克， 普通鸡蛋: 8个， 纯牛奶: 100克， 面粉: 300克， 黑芝麻: 适量
1先把黑芝麻洗干净炒熟备用 把色拉油和糖and盐拌匀
2鸡蛋两个两个加，每加一次都拌匀，加完后把牛奶全倒进来，拌匀
3筛入面粉（普通面粉和低粉都可以哒）拌匀，最后把黑芝麻加进来，拌几下就可以摊蛋卷了，不喜欢芝麻的也可以不加
4因为是煤气灶的火候要自己控制，一面有点黄了摊另一面，这个是熟能生巧，做多了就会好的
鸡蛋我用的普通鸡蛋，一个大概55克到65克左右，柴鸡蛋土鸡蛋我没做过就不晓得要放几个了，面粉用中筋，低筋都OK，色拉油不要放多了，油放多了模具会滴油，还有面粉牌子不同吸水性不同，面糊调到滴落有纹路并保持一两秒后消失的那种就差不多了