原料

米苋: 8两， 盐: 少许， 色拉油: 适量， 大蒜头: 1瓣， 高汤: 1勺

步骤

1米苋挑嫩叶，泡水一小时后冲洗干净，沥干水分

2热锅冷油，待油温提升，倒入米苋和大蒜头，撒盐，大火持续翻炒，淋一勺高汤，翻炒出锅。

3转盘完成