茄子: ， 干豆皮: ， 金针菇: ， 青椒: ， 酱油: ， 蒜: ， 孜然:
1将茄子、干豆皮、青椒洗干净，切丝儿，装盘备用
2将蒜切成丁
3锅烧热，加少量油，将蒜爆香。（本宝宝是个无姜主义，喜欢姜的宝宝们自行添加）
4金针菇甩进去，加点水，炒呀炒～
5另外3丝儿甩进去，炒呀炒～
6加入酱油，提味又提色。口重的宝宝可以再加点盐，不过少吃盐才健康哦～
7哈哈，最后来点孜然吧～孜然的味道无法抗拒！
8装盘完成～散花～
口重的宝宝们可以加点辣子花椒，味道一样棒棒的～但是减肥的宝宝菜做淡一点，不用吃主食哦～