珍珠丸子

原料

葱: 2根, 猪肉: 300克, : 100克, 杏鲍菇: 50克, 生抽: 10克, 玉米淀粉: 50克, 盐: 一勺, 味精: 3克, 糯米: 80克, 枸杞: 若干个

步骤

1把猪肉剁碎,加入生抽、盐,味精,淀粉,葱

2把杏鲍菇,藕,切碎,拌入肉馅中

3把肉馅捏成圆形

4把肉丸在糯米里滚一圈,使之沾满糯米

5上火蒸20分钟,滴几颗枸杞作为装饰


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