原料

茭白: 500g， 猪肉: 150g， 葱: 一小段， 蒜: 两瓣， 姜: 两片， 胡椒粉: 一点儿， 料酒: 一勺， 生抽: 一勺， 盐: 一点儿

步骤

1葱和蒜切好备用，猪肉切成小片总胡椒粉，姜片，料酒，生抽研制十分钟

2茭白切片

3炒锅烧热，倒入底油，葱和蒜爆香

4煸炒一下猪肉，变色捞出

5炒茭白，茭白挺好熟的，我没有焯水直接炒5分钟

6再把煸好的肉倒入锅中和茭白一起炒熟，出锅前撒盐

7完成