胡萝卜: 1个， 马蹄: 250g， 猪展肉: 200g， 米: 50g
1材料大合照. 买回来的猪展肉洗净预早用盐腌制备用。 米洗净用少许盐拌匀备用。
2马蹄和胡萝卜洗净去皮。
3将马蹄和胡萝卜切碎备用。 切胡萝卜的简单方法可用刨丝器先刨成丝再用刀切碎简单快手。
4这是切碎后的胡萝卜与马蹄。
5取锅加适量水大火煮滚.加入大米和猪展肉.马蹄.煮开改文火。(注意请将猪展肉用水冲洗一下因为用盐腌制过)
6煮至米烂.将猪展肉取出。
7加入胡萝卜(因为胡萝卜不用煮太长时间)
8猪展肉切碎后加放入煮浓稠的粥里.其间记得不停搅拌。
9大概再煮五分钟.加入适量盐.即可品尝。
10一碗美味清香的粥.慢慢品尝。
这粥的材料是3~4人分量.大家可按人数加减材料。猪展肉也可以改用瘦肉.如用瘦肉最好就将瘦肉切成丁或片用调味料腌拌.待粥煮浓稠.好了再把肉加入粥里煮熟即可享用。