银耳: 半朵， 梨: 一个， 红枣: 四个， 莲子: 几个， 枸杞: 几粒
1半朵古田银耳三两小时，我这个比较大，只用了半朵。
2泡好的银耳洗净，掰成小片待用
3大梨一个，
4梨洗净靴削皮，切块待用
5和田大枣洗净，切块待用
6莲子与银耳一同泡三两小时后，洗净，把中间的莲子芯去掉可除苦味
7把上述材料（有枸杞可加些枸杞）一同放进砂锅，加九分水，大火开锅转最小火炖一个小时，开盖加冰糖小火再炖一个小时即可