“ 肉自己家の私房菜 ”照烧鸡肉米汉堡

原料

酱油: , 白砂糖: , 味淋: , 料酒: , 鸡胸肉: , 生菜叶: , 西红柿: , 姜&蒜:

步骤

1看图

2开始腌肉了啊!

3调汁很重要!

4准备工作!

5开始做了!!!

6咕嘟咕嘟~

7继续咕嘟咕嘟~~

8超靓丽对不对!!!!

9来咱们组合一下!马上就可以吃啦!!

10好恰!!!!!!!

11超好恰!!!

小技巧

①鸡肉请务必选择带皮手枪腿或者鸡腿肉!做起来更好吃更鲜嫩多汁!今天俺家附近只能买到鸡胸肉所以凑合用,嫌鸡胸肉柴的在腌肉的时候加一丢丢蛋清和淀粉就可以缓解啦~ ②腌汁里的黑胡椒是我个人爱好!!也可以不要~看个人喜欢吧~ ③酱汁里的料酒有条件的家庭请统统换成清酒please!! ④照烧汁的的配比只用遵循:味淋是酱油的一半 这种原则就可以啦~料酒和糖看自己的口味放~ ⑤请大家务必把米饭在保鲜膜里压实!不然等会儿组合的时候会散开的~还有你们一定做的薄一点……不要像我……仿佛黑心商家一样米饭胚那么厚?? ⑤俺家实在太low了啥也没有,最好是能有个拿着汉堡吃的袋子或者牛皮纸啥的……拍照也能好看点…… 其他的好像没啥可说的了~反正一个米汉堡基本就能给喂饱了,也算是菜肉饭一锅端咯~


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