新鲜海虾: ， 白酒: ， 海盐: ， 黑胡椒粒: ， 柠檬汁: ， 姜: ， 蒜蓉:
1虾去掉虾线，洗干净。少许白酒浸一会。平铺在烤盘上。撒上少许海盐（少许就够了）、黑胡椒粒，每只虾身上滴上两滴柠檬汁，摆上姜和蒜蓉。
2强烘焙档，200度，烤6-10分钟（视虾大小）。
3配上小酒甚好。可惜MM我戒酒了……