原料

鹌鹑蛋: 2个， 胡萝卜: 一小节， 干香菇: 1朵， 栗粉: 适量， 肉糜: 适量， 水: 少许

步骤

1干香菇提前泡发 胡萝卜煮一下切粒 打好肉糜 加入适量栗粉和少许水

2一个方向拌匀

3准备两个小盘子把拌好的肉糜压成圆饼状 肉饼要稍有厚度 中间稍微低一点

4敲入鹌鹑蛋

5蒸锅上汽后放入蒸15分钟左右

6出炉 哈哈哈 我家厨房灯坏了好黑

7肉饼装在饭碗里淋一两滴香油