原料

各种肉类、丸子: 随意， 时令蔬菜: 适量， 面条或年糕: 适量， 姜: 一小块， 咖喱膏: 适量， 椰浆: 适量， 水: 适量， 冻豆腐: 一盒

步骤

1准备好材料

2这道菜可以随意组合，就象吃火锅一样，选择自己爱的食材即可。

3重点推荐：咖喱膏（完胜之前用过的各种咖喱酱和咖喱粉）；还有做咖喱最好加一些椰浆调味。

4锅中放水（姜块随水一起放），大火烧开后，依次放入丸子、肉类（我今天用的香菇贡丸、鱼豆腐、鱼皮饺）、玉米，放入咖喱膏和椰浆，略煮一会儿之后放入冻豆腐。

5丸子等食材基本煮熟后，加入主食类：面条、饺子、馄饨、年糕等均可）。

6最后放入蔬菜。全部煮熟后就可以热腾腾地上桌开吃啦！

小技巧

1. 不必煮得太浓郁，也不必调味太重，这样的话汤是可以喝的。 2. 食材的分量根据用餐人数及个人喜好适量调整即可。