养生小蛋糕

原料

鸡蛋: 85g(2个), 红糖: 30g, 蜂蜜: 10g+5g, 食用油: 10g, 养乐多: 90g, 低粉: 100g, 胡萝卜碎: 30g, 花生碎/核桃碎: 10g, 泡打粉: 一小勺

步骤

1鸡蛋+红糖+蜂蜜用打蛋机搅拌均匀。

2往搅拌均匀的蛋液中加入养乐多跟食用油,打发至有很多泡沫时便可以了。

3加入低分跟泡打粉

4加入胡萝卜丁跟花生碎跟核桃碎

5倒入模具 烤箱170 25~30分钟(具体时间参考个人烤箱火力)

6出炉

7表面在涂层蜂蜜,烤2分钟

8完成

9装盘


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