原料

金针菇: ， 豆腐: ， 卤肉: ， 剁椒: ， 生抽:

步骤

1金针菇洗净平放盘底

2将内酯豆腐切片码在金针菇上

3浇上少许生抽，再将卤肉铺在最上层

4大火蒸7、8分钟即关火，浇上剁椒酱出盘

小技巧

卤肉是事先备好的，已有咸味，所以只加了少许生抽