原料

荷花: 3朵， 梨: 1个， 冰糖: 适量（依照个人口味）， 清水: 少许

步骤

1准备材料，用盐水浸泡十分钟，清洗干净。

2将荷花切碎

3把梨削皮，切成小块。

4将梨块和和荷花用料理机加适量水打碎，我家没有料机，只好用豆浆机按冷饮果蔬程序打碎。

5将食材倒入锅中，大火烧开。

6大火烧开之后，加入冰糖，转为小火熬煮，中间需不断的搅拌，以免沾锅烧糊。继续熬四十至五十分钟。

7熬至酱汁粘稠即可关火，放凉。

8凉透的酱装入干净的容器中，放入冰箱冷藏。酱汁没有加防腐剂，请一星期食完。