大麦米: （大麦仁）
1将大麦米淘洗干净，用平底不粘锅小火慢炒，炒至米香四溢，颜色焦黄，大概需要15分钟
2炒好的大麦彻底晾凉，收入茶叶罐或密封瓶中保存
3取适量炒好的大麦，放入能加热的茶壶中，注入清水，烧开后再煮10分钟即可
同样方法可自制糙米茶，但糙米茶是利尿的，除非是特殊原因需要利尿，否则不宜常喝。